Vin : Aalto 2006 Ribera del Duero
Drue : 100% Tempranillo
Alkohol : 14,5% alkohol
Pris : 220 kr www.dansk-vinlager.dk.
Glas : Spiegelau Authentis Bourgogne
Point: 90
Jeg synes at denne vin er en direkte konkurrent Flor de Pingus fra Peter Sisseck - bare til mindre end halv pris. Aalto er efterhånden blevet en kultvin i det spanske. Var bekendt med at 2006 ikke er Aaltos bedste årgang og derfor også den nogenlunde fornuftige pris på 220 kr. Duft af hyldebær, kirsebær, tobak og peber. Elegant smag med meget velafbalancerede syre. God men forholdsvis kort eftersmag hvilket overraskede lidt. Udviklede sig en del hen over aftenen. En rigtig elegant vin...og det bør den også være til den pris. Efter 2 timer er den stadig lidt indelukket men absolut en kvalitetsvin. Jeg vil foreslå at vinen dekanteres og får lidt luft før servering.
Pris : 220 kr www.dansk-vinlager.dk.
Glas : Spiegelau Authentis Bourgogne
Point: 90
Jeg synes at denne vin er en direkte konkurrent Flor de Pingus fra Peter Sisseck - bare til mindre end halv pris. Aalto er efterhånden blevet en kultvin i det spanske. Var bekendt med at 2006 ikke er Aaltos bedste årgang og derfor også den nogenlunde fornuftige pris på 220 kr. Duft af hyldebær, kirsebær, tobak og peber. Elegant smag med meget velafbalancerede syre. God men forholdsvis kort eftersmag hvilket overraskede lidt. Udviklede sig en del hen over aftenen. En rigtig elegant vin...og det bør den også være til den pris. Efter 2 timer er den stadig lidt indelukket men absolut en kvalitetsvin. Jeg vil foreslå at vinen dekanteres og får lidt luft før servering.
Kan serveres til noget stegt lammemørbrad med bagt kartoffel, salat og hvidløgssmør.
Denne kommentar er fjernet af forfatteren.
SvarSlet