Domaine Olivier Hillaire Vielles Vignes 2009

 

Vin: Domaine Olivier Hillaire Vielles Vignes 2009

Land : Frankrig - Côtes du Rhône

Drue : Grenache (50%), Syrah (40%), Cinsault (5%) og Carignan (5%)

Alkohol : 13,5 % alkohol
Pris : 100 kr. Havnens Vin (www.havnens-vin.dk)

Point: 89

 

Interessant duft med noter af citrus, lakrids og en markant (lidt) parfumeret duft af blomster og brombær. Smagen har også noter af den parfumerede blomster- og brombærduft men det fungerer ganske godt. Bemærkelsesværdigt er at vinen er meget afbalanceret og er virkelig behagelig i munden.

Drak den til en pizza hvor den ikke rigtig passede. For at træne smagsløgene lidt, så greb jeg ud efter hvad der lige stod på bordet i løbet af aftenen. Prøvede den med en sort blød Panda lakrids og det gjorde ikke vinen bedre. Kims ostepops passede godt til vinen.

Generelt tror jeg vinen vil gøre sig godt med en krydret gryderet og måske også til lammekølle.